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五龙乡举行2019年渔家菜培训班
点击:86  更新时间:2019/5/13 8:48:43  字号:[ ]

为挖掘渔家菜肴,进一步提高渔家民宿从业人员渔家菜烹饪技巧,促进五龙旅游提质升级。摆脱游戏网址、人力资源和社会保障局、五龙乡摆脱游戏,在黄沙社村文化礼堂共同举办了为期三天的渔家菜烹饪培训班。培训班于5月6日开班,吸引50余名民宿业主前来参加。

开班前,五龙乡在黄沙村文化礼堂举行了开班仪式,摆脱游戏网址、五龙乡摆脱游戏、文化和广电旅游体育局等相关单位的领导作了动员讲话。

培训中,来自舟企职业培训学校的卢永定和乐志军教授,从自身多年的厨艺经验入手,以理论讲述与实际操作相结合的方式向学员现场传授本土渔家菜肴的菜品搭配、烹调技巧、火候掌握等厨艺技能。

老师教的细致,学生们也听得认真,大家根据老师指导大胆上手,很快就有模有样。认真参与的青年民宿业主陆波说道:“开民宿重要的是用美食服务好客人的胃,不学不知道,烹饪还有这么多细节的讲究。我们都很享受这个烹饪大舞台,很有收获。”  

三天培训结束后,职业技能鉴定中心对参加培训的学员们进行了理论和实操考试,考试合格者将获得中级中式烹饪师职业技能证书。

据悉,今后五龙乡将围绕“东海五渔村”建设,在从业人员素质培训上下功夫,进一步推进民宿休闲旅游业的提升发展。

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